The answer to lactose intolerance might be in Mongolia

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Manfred
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The answer to lactose intolerance might be in Mongolia

Beitrag von Manfred »

Würde auch in den Thread artgerechte Menschenhaltung passen.

Forscher versuchen herauszufinden, wie die Mongolen, die laut DNA-Tests eigentlich laktoseintolerant sein müssten,
zeitweise bis zu 50% ihres Kalorienbedarfs durch Milchprodukte decken können.
Sie gehen davon aus, dass die durch die Kultur der Tierhaltung und Milchverarbeitung entstehende Mikroben-Umwelt auch die Zusammensetzung der Darmmikroben verändert und so die Milch und Milchprodukte ohne Probleme verdaulich macht:

https://www.popsci.com/story/science/la ... icrobiome/


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